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2ème Festival de la Gastronomie argentine sur la Côte d’Azur

Pour la deuxième fois la Côte d’Azur sera le cadre parfait pour découvrir et profiter de la diversité et de la qualité de la Gastronomie Argentine pendant 8 jours.

Dans le cadre de son travail de promotion des saveurs et du savoir faire argentin, au sein du pays de la gastronomie et du savoir vivre, l’Ambassade d’Argentine en France en partenariat avec la Fundación Export.Ar (Agence de Promotion des Exportations argentines), a décidé d’organiser ce 2ème Festival de la Gastronomie Argentine dans plusieurs des plus beaux restaurants de la French Riviera…

Les produits alimentaires représentent non seulement une part importante des exportations argentines, mais font également partie de l’identité du pays. Leur variété et leur qualité permettent de faire connaître et mettre en valeur la diversité de ses terroirs et traditions culinaires.

L’événement, qui aura lieu du 2 au 10 octobre 2013, se déroulera simultanément dans certains des restaurants les plus prestigieux des villes de Menton, Roquebrune-Cap-Martin, Monaco, Mougins, Beausoleil, Nice et Cannes.

Le Festival de la Gastronomie Argentine comptera sur la participation et la supervision du grand Chef argentin à la renommée internationale, Mauro Colagreco, reconnu par ses collègues comme l’un des meilleurs Chefs du monde. En plus des menus offerts chaque jour à la clientèle des restaurants sélectionnés, une série d’événements sera organisée afin de favoriser la durabilité des efforts réalisés pour le secteur productif et exportateur de l’Argentine.

 

 

Le Chef Mauro Colagreco, seul argentin récompensé de deux prestigieuses étoiles Michelin, déclaré « Révélation de l’année 2009 » par le fameux guide gastronomique européen Gault Millau, et, depuis 2012, Ambassadeur de la Marque Pays et de la gastronomie argentine dans le monde, a accepté de coordonner l’événement. Il élaborera les menus en accord avec les dirigeants des établissements participants, tout en sublimant les arômes authentiques nationaux, et il supervisera également l’événement d’un point de vue technique et logistique.

 

Restaurant Mirazur à Menton, Siège de l’événement

Le restaurant du chef argentin Mauro Colagreco, situé à Menton près de la frontière italienne, est considéré par le Guide San Pellegrino comme l’un des 50 meilleurs établissements culinaires au monde depuis quatre ans, il sera le Siège principal du 2ème Festival de la Gastronomie argentine sur la Côte d’Azur.

 

La Côte d’Azur, ses habitants et visiteurs pourront ainsi profiter des produits représentatifs de la gastronomie argentine de très haute qualité grâce aux entreprises argentines, importateurs et distributeurs européens participants.

 

Evénements Connexes

D’autres événements dirigés aux professionnels de divers secteurs seront organisés dans le cadre de ce festival. Ainsi, Pour la troisième année consécutive, l’Ambassade d’Argentine en France organisera un Séminaire d’Opportunités d’Investissement en Argentine, qui aura lieu dans les salons de l’Hôtel Fairmont Monte Carlo, à Monaco. De plus, afin de faire connaître les vins argentins aux professionnels du secteur, l’Ambassade de la République Argentine en France organise, pour la quatrième année consécutive, une dégustation exclusive de vins fins argentins à Monaco, dans les Salons de l’hôtel Fairmont Monte Carlo. Chaque année, plus de cent acheteurs de l’hôtellerie, la restauration et la grande distribution de la région font le déplacement pour découvrir les vins présentés par une quinzaine d’importateurs et de distributeurs français et monégasques.

 

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